エクバナナ– Author –
エクバナナ
エクアドル在住15年以上。標高2000mを超えるアンデスの田舎町で暮らしています。
現地でのリアルな体験やクスッと笑えるエピソード、そして日本の食材で楽しめる南米風レシピを発信しています。
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エクアドル文化
ロマンチック婚約パーティー
友だちの婚約パーティーに招待されました! が、食事時に出されたお肉は....? 一気にロマンチックな気分が吹っ飛びましたよ。 -
料理レシピ
夏にピッタリ“タコのセビーチェ”
ライム(又はレモン)の爽やかな香り、さっぱりとした酸味、魚介の出汁の美味しいマリアージュ。エクアドルでは、タコが手に入ると必ず作りたくなる料理です。 -
お国紹介
この国に恐竜いたっけ? 巨大な卵!
いつも買うタマゴ屋さんの前を通ると…異常にでかい卵が1個。何が生まれる? -
日本食
海外で大好評、どら焼きとあんこバターのレシピ
日本のアニメやドラマは、エクアドルでも大人気。特にドラえもんはみんなの人気者です。 そして、時々こんな質問をされます。 ドラエもんの大好物、あの茶色っぽい丸い食べ物は何?? どんな味がするの? -
お国紹介
巨大火山の国エクアドル
日本は火山大国と言われていますが、ここエクアドルにもたくさんの火山があります。 この国の火山の特徴と言えば、とにかくデッカイ! 例えば… チンボラソ山…6310m コトパクシ山…5897m サンガイ山…5230m トゥングラワ山…5023m ピチンチャ山...4696m さす... -
Tourist information
アラウシ(Alausí) 絶叫絶景列車紀行
列車の町、アラウシ(Alausí)から。 ナリス・デル・ディアブロ駅までの試運転の際、運よく?乗車できました。 が····。 -
日本食
プランターの葱で、納豆ができる?
海外で入手困難な納豆。プランターの葱で納豆ができるのか? 実験してみました。 -
お国紹介
たまご事件簿
殻がデコボコの卵を発見。どうしてこうなったのか? 果たして食べれるのか? 卵にまつわるエピソードです。 -
お国紹介
アマゾンの秘薬、キャッツクロー(ウニャ・デ・ガト)
アマゾンの薬木、キャッツクロー(日本語で猫の爪)とは? その効果についてのレビューです。 -
料理レシピ
溶けないアイスーエスプミージャ(Espumilla)
「エスプミージャ」はスペイン語で“泡”を意味します。子供も大人も大好き。安くて手軽なおやつとして大人気です。エクアドルではアイスクリームのコーンにエスプミージャをのせて売られています。 見た目がソフトクリームと似ているので、初めて見た時は、...