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ロマンチック婚約パーティー
友だちの婚約パーティーに招待されました! が、食事時に出されたお肉は....? 一気にロマンチックな気分が吹っ飛びましたよ。 -
夏にピッタリ“タコのセビーチェ”
ライム(又はレモン)の爽やかな香り、さっぱりとした酸味、魚介の出汁の美味しいマリアージュ。エクアドルでは、タコが手に入ると必ず作りたくなる料理です。 -
この国に恐竜いたっけ? 巨大な卵!
いつも買うタマゴ屋さんの前を通ると…異常にでかい卵が1個。何が生まれる? -
ドラえもんの大好物、どら焼きのレシピ
日本のアニメやドラマは、エクアドルでも大人気。特にドラえもんはみんなの人気者です。 そして、時々こんな質問をされます。 ドラエもんの大好物、あの茶色っぽい丸い食べ物は何?? どんな味がするの? -
海外で好評。和のスイーツ、あんこバター
どら焼きを食べたいというエクアドル人のリクエストがあり、試しに作ってみました。あんこにバターとシナモンを入れると、とても気に入ってくれました。♥ 意外に好評でしたよ。 -
巨大火山の国エクアドル
日本は火山大国と言われていますが、ここエクアドルにもたくさんの火山があります。 この国の火山の特徴と言えば、とにかくデッカイ! 例えば… チンボラソ山…6310m コトパクシ山…5897m サンガイ山…5230m トゥングラワ山…5023m さすがアンデス山脈、どの山... -
アラウシ(Alausí) 絶叫絶景列車紀行
列車の町、アラウシ(Alausí)から。 ナリス・デル・ディアブロ駅までの試運転の際、運よく?乗車できました。 が····。 -
プランターの葱で、納豆ができる?
海外で入手困難な納豆。プランターの葱で納豆ができるのか? 実験してみました。 -
お祭り大好き、エクアドルの祭日
パレード、闘牛、ミスコン、ダンス、花火など盛り沢山。ついでに酔っぱらい。陽気でおおらかなエクアドル人の祭日の楽しみ方とは? -
たまご事件簿
殻がデコボコの卵を発見。どうしてこうなったのか? 果たして食べれるのか? 卵にまつわるエピソードです。